터키인들은 물담배를 피울 때 "감기"에 주의합니다

솔직히 터키에 처음 도착했을 때 카페에서 플라스틱 식수통보다 더 큰 유리병과 호스 여러 개가 붙어 있는 것을 보고 그게 뭔지 잘 몰랐어요. 나는 터키 친구들에게 이것이 매우 신선한 느낌을 주는 물담배용 물담배라는 것을 알려달라고 요청하기도 했습니다. 어렸을 때부터 할아버지들이 피우던 물담배는 모두 구리로 만들어졌고, 너무 작아서 손에 쥐어질 수 있는 것을 봤기 때문이다. 나는 터키만큼 큰 물담배를 본 적이 없습니다.

사실, 흡연용 물담배는 터키인들에게 해외에서 수입되는 "이국적인 제품"이기도 합니다. 고대 인도에서 처음으로 인기를 얻었습니다. 처음에 인도인들은 코코아 껍질(코코넛 껍질이라고 하는 사람도 있음)을 훈제하고, 그 연기를 빨대를 통해 흡입했습니다. 아랍인들은 그것을 빨리 배워서 "Nardir"라고 명명했지만 코코아 껍질을 피우는 대신 코코아를 피웠습니다.

나중에 페르시아와 터키로 퍼져나간 터키인들은 16세기에 물담배를 피우기 시작했습니다. 물담배 물담배를 피우는 데 필요한 도구는 앞서 언급한 "Nargile"(분명히 아랍어에서 파생됨)이라고 불리는 통입니다. 일반적으로 원추형 또는 원통형이며 상층과 하층으로 구분됩니다. 물은 바닥층에 놓입니다. 상단의 금속 훈제 냄비에는 담배 잎과 숯불이 놓여 있습니다. 중앙에 직선 파이프가 있습니다. 냄비 주변에는 여러 개의 호스가 있습니다. 튜브와 마우스피스, 흡연자는 튜브의 직선 부분을 잡고 마우스피스를 통해 물로 여과된 연기를 흡입합니다.

물담배에도 여러 종류가 있는데, 위의 물담배는 여러 사람이 함께 담배를 피울 수 있는 것입니다. 크기가 더 작은 1인용 물담배도 있습니다. 유리 외에도 물담배는 도자기나 금속(황동 등)으로 만들 수 있고, 고급 물담뱃대는 보헤미안 크리스탈이나 중국 도자기로 만들 수 있습니다. 훈제 냄비는 일반적으로 구리 또는 점토로 만들어지며 담배 홀더는 세라믹 또는 석재로 만들어집니다. 과거에 오스만 궁전에서 사용된 물담배는 수정으로 만들어졌고 파이프는 금이나 은으로 만들어졌습니다. 호스에는 다양한 보석이 박혀있어 매우 우아했습니다. 이제 그들은 이스탄불의 톱카프 궁전 박물관에서 여전히 볼 수 있습니다. 보다.

차를 마시는 데 다도가 있는 것처럼 물담배를 피우는 것도 "감기"가 있으며 전체 생산 과정에는 몇 시간이 걸립니다. 우선, 이란에서 유래한 "툼베크"라는 담배의 일종은 잘게 썰어 물에 밤새 담가둔 후 꺼내어 젖은 수건으로 덮어 일정 기간 방치해야 합니다. 이 과정을 "보습"이라고 합니다. 담배는 좋다 그것이 나쁘게 되는 비결이다. 훈제할 때에는 준비한 담배를 훈제냄비 상단의 구리냄비에 넣고 불을 붙인 후 피우시면 됩니다. 물담배를 피우는 것은 파이프를 피우는 것과 같으며, 횡격막으로 흡입하고, 연기를 흉강이 아닌 위장으로 흡입하며, 연기는 먼저 물로 여과되므로 유해 물질이 몸에 직접 흡입되지 않습니다. 따라서 툼벡 담배는 일반 담배에 비해 니코틴 함량이 5~10배 더 높지만 물의 여과 효과로 인해 유해성은 훨씬 적습니다.

터키 최고의 툼베크는 하타이(Hatay)와 코냐(Konya) 지방의 하딤(Hadim) 지역에서 생산되며 현재 아랍 국가들과 경쟁하고 있습니다. 이집트에서 수입한 옘벡 담배는 과일을 발효시켜 만든 담배로 사과, 아몬드, 딸기, 바나나, 민트 등의 향이 있어 젊은층에게 큰 인기를 끌고 있다. 물 담뱃대를 피우기에 좋은 곳은 "오스만 시대"입니다. 물담배 흡연은 매우 인기가 있었습니다. 카페에는 사람들이 담배를 피울 수 있는 특별한 장소가 있습니다. 또한 특별한 훈제 장도 있습니다. 지금은 물담배를 피우는 사람들의 수가 크게 줄어들었지만 일부 카페나 찻집에서는 두세 명씩 물담배 옆에 모여 물담배를 피우며 즐거운 시간을 보내는 경우가 많습니다.

시샤를 맛보고 싶다면 가장 좋은 곳 중 하나는 이스탄불 아시아 지역에 있는 "송린포(Songlin Po)"라는 곳입니다. 해발 267m의 소나무로 뒤덮인 언덕이다. 정상에서는 마르마라해와 보스포러스 해협이 보입니다. 언덕에는 대리석 좌석이 많고 커피 하우스가 있습니다. 방문객들은 차, 커피, 물담배를 마십니다. 비잔틴 황제들은 사냥을 마치고 이곳에서 휴식을 취했습니다.

그러나 오스만 제국의 술탄들은 관심을 가지지 않았기 때문에 버려졌습니다. 이곳이 왕족과 귀족들의 좋은 피서지가 된 것은 술탄 마흐무드 시대부터였다. 술탄 압둘하미트 2세 때 이곳은 이스탄불에서 네 번째로 큰 여름 휴양지가 되었습니다. 아직도 관광객들이 방문하고 싶어하는 곳 중 하나입니다.